唐津のお土産「松の緑」

どうも、sagajinです。

佐賀県唐津市

多くのお土産がありますが、

今は無きお土産シリーズとしてご紹介しようと思います。

名称　　「松の緑」(まつのみどり)

販売者　大浦金盛堂

所在地　当時)佐賀県唐津市南富士見町

終売　　平成26年頃閉業

特徴　　小麦粉の焼菓子

見た目は淡い緑色をしたかりんとうのようなお菓子です。

日本三大松原の一つ虹の松原の松の枝をモチーフとして作られました。

画像がないものかと探しましたが、見つける事は出来ず。

近いイメージで言うと、抹茶かりんとうをパステルカラーにした感じです。

味は少し甘く、小麦の焼菓子という事で粉の質感が感じられた記憶があります。

ご年配の方で、探されている方を見受けますが、

作り手さんがご逝去され、後継者もいらっしゃらなかった為、叶わぬ味となりました。

懐かしさを覚えながら続きます。